最近减肥界最夯的消息,应该就是艺人小祯靠排毒餐瘦20公斤了吧!营养师教你,只要平常在饮食上掌握这3招,就能吃出燃脂力喔!
不用苦吃瘦身餐!靠这3招照样吃出燃脂力
最近大家是否听闻,艺人小祯靠排毒餐瘦了20公斤,开始争相搜寻排毒餐配方,其实不用刻意去找什幺排毒配方,这次营养师传授给大家3招,刻意挑选对血糖、血脂具有健康效益的食材,食用后可有效帮你清理血管,提升代谢、帮助调节脂肪喔!
第一招:食用富含维生素B群的食材,如:糙米、黑米、五穀米
选择升糖指数较低的澱粉,可以让血糖的负担减到最低,像是糙米、黑米、五穀米等,它们就是粗糙低加工的食材,且含有丰富膳食纤维、维生素B群的食材。
维生素B群:身体代谢的重要营养素,像是维生素B1是细胞代谢血糖时的关键营养素,帮助血糖进入细胞后转变成能量,
维生素B6:能维持肝醣的正常,肝醣是人体维持血糖的储存方式之一,正常的肝醣生理功能,有助血糖代谢。
不用苦吃瘦身餐!靠这3招照样吃出燃脂力
第二招:食用富含膳食纤维的食材,如:各类蔬菜、全穀类
餐食中吃大量的膳食纤维是调节血糖的关键,膳食纤维能延缓澱粉的醣类吸收速度,而且在肠道中被益生菌发酵后,能刺激肠道分泌肠道激素GIP、GLP-1,这两种肠道激素能调节胰岛素的分泌,还有提高细胞对血糖的敏感性,帮助调节血糖。
除此之外,膳食纤维在肠道中可以吸附油脂,减少油脂吸收,而且被肠道细菌发酵后,会产生丁酸,被人体吸收后可以抑制体内的胆固醇生成,帮助调节血脂,也能抑制人体製造脂肪的酵素,帮助减少脂肪生成。
第三招:饮用无糖浅焙咖啡、无糖绿茶
想要喝饮料的话,就选择含有绿原酸、咖啡因和儿茶素的无糖机能性饮品吧!浅焙咖啡保有最多的绿原酸,这是一种植化素,能刺激肠道激素的分泌,增强细胞对胰岛素的敏感性。
咖啡因和儿茶素也能直接影响细胞的胰岛素受体,增强胰岛素的敏感性、加强血糖代谢。研究也发现,这三种植化素也能影响脂肪细胞的分子机制,提升细胞运用脂肪的效能,帮助调节脂肪!
企画编辑/食医行 文/好食课 整理/食医行编辑Joy
作者简介:「 食医行」是一个结合新闻与市集的网站,报导与食物有关的健康营养趋势与专业知识,为所有产品提供完整的营养分析,及正确的进食建议。